Wer mit überflüssigen Pfunden oder Kilos kämpft, verzichtet am ehesten auf Desserts und Nachspeisen, denn die haben bekanntlich immer reichlich Kalorien, machen dabei eigentlich nicht satt und treiben noch dazu den Blutzuckerspiegel nach oben. Das muss aber gar nicht immer so sein. Auch Desserts können so zubereitet werden, dass sie leicht bleiben und trotzdem schmecken.…

Während Low Carb, Paleo oder Veganismus durchaus häufiger diskutiert werden und daher mittlerweile einen recht hohen Bekanntheitsgrade haben, blicke ich beim Begriff High Carb Low Fat Diät häufig erst einmal in irritierte Gesichter. Oft schon habe ich gedacht, mein Gegenüber glaubt, ich erzähle Unsinn, weil ich mich irre und eigentlich „Low Carb“ meine. Stimmt aber…

Die Paleo-Diät wird häufig auch Steinzeit-Diät genannt. Das hat einen guten Grund, denn sie bezieht sich genau auf diese Zeit. Bei dieser Ernährungsweise darfst Du all das essen, was vermutlich auch bereits unseren Vorfahren in der Steinzeit zur Verfügung stand. Also in der Phase, die man oft auch als Zeit der Jäger und Sammler bezeichnet.…

Heute ist es an der Zeit für weitere Diät-Mythen und deren Aufklärung. Vor ein paar Wochen habe ich Dir hier bereits erzählt, warum Fett nicht pauschal fett macht oder dass es nicht entscheidend ist, ob Du vor oder nach 18 Uhr Deine letzte Mahlzeit ist. Es gibt aber noch so viele weitere Halbwahrheiten, die sich…

Bereits seit einiger Zeit gehören so genannte Smoothies zu den Trend-Getränken. Wie immer kurbelt das auch ganze Industriezweige an. Was genau sich dahinter verbirgt, was Du beachten musst und vieles mehr möchte ich heute mal erklären. Denn aufgepasst: Smoothie ist nicht gleich Smoothie, und nicht alles, wo Smoothie draufsteht, ist automatisch gesund geschweige denn zum…

Etwas, das wohl pauschal erst einmal immer gesund und leicht klingt, ist Salat. Gleichzeitig ist es für viele der Inbegriff von eintönigem und nicht sättigendem Essen. Beides ist falsch, denn es kommt – wie bei den meisten anderen Ernährungsweisen auch – immer darauf an, was du daraus machst. Wenn Du alles richtig machst, dann ist…

Wenn die Temperaturen steigen, die Gartensaison beginnt und wir uns vermehrt draußen aufhalten, steigt auch die Lust auf Grillabende sofort. Wir wollen auch beim Essen an der frischen Luft sein, den Duft von Holzkohle riechen und – allein oder gemeinsam mit Freunden – den Sommer so auch kulinarisch auskosten. Und die Tatsache, dass wir in…

Seit einiger Zeit ist der Darm oft ein Thema, und zwar nicht nur in fachspezifischen Berichten, sondern in den allgemeinen Medien und der Öffentlichkeit. Das ist auch gut so, denn es hat dazu geführt, dass immer mehr Menschen ein Bewusstsein dafür entwickeln, wie wichtig die Gesundheit des Darms für unser allgemeines Wohlbefinden ist. Während dieser…

Bei meiner Auseinandersetzung mit verschiedensten Diäten oder Ernährungsweisen sind mir so manches Mal auch Tipps untergekommen, die ich durchaus kurios oder zweifelhaft fand. Diese stammten in der Regel nicht von Fachleuten, sondern von gleichgesinnten Abmehmwilligen oder sogar sehr schlanken Menschen, die mir berichtet haben, wie sie ihr Gewicht halten. So auch die Idee einer ehemaligen…

Wenn Du Dich mit Diäten und Gewichtsreduktion schon einmal auseinandergesetzt hast, dann ist Dir der Begriff Energiegehalt sicher schon das ein oder andere Mal über den Weg gelaufen. Aber was genau verbirgt sich dahinter? Mich hat das interessiert, darum habe ich mit damit ein bisschen intensiver auseinandergesetzt und bin auf ein paar spannende Fakten gestoßen,…

Der Begriff „Formula-Diät“ wird dir schon häufig begegnet sein, ob in der Werbung, in der Presse oder beim Einkaufen in der Drogerie oder Apotheke. Der Begriff allein ist aber nicht besonders aussagekräftig, zumindest für Menschen, die sich mit dem Thema Abnehmen bisher nicht sonderlich beschäftigt haben, darum möchte ich das heute einmal etwas genauer erklären.…

Es ist ja längst kein Geheimnis mehr, dass die Menschen in den westlichen Industrieländern immer dicker werden und die Anzahl an Adipositaserkrankungen drastisch zunimmt. Spontan fallen einem da neben den Deutschen auch Engländer oder Amerikaner ein. Dagegen gelten Asiaten generell als sehr schlank und Einwohner des Mittelmeerraumes als ausgesprochen gesund. Es muss also eklatante Unterschiede…

In nahezu allen Lebensbereichen gibt es Mythen und Halbwahrheiten, die sich hartnäckig halten, obwohl sie längst wissenschaftlich widerlegt sind. Einzelne Aussagen werden voller Überzeugung von Generation zu Generation weitergegeben, ob es die Kopfgrippe ist, die wir vermeintlich bekommen, wenn wir mit nassen Haaren nach draußen gehen, der Spinat, der uns so unglaublich gut mit Eisen…

Bei dem Begriff „Mono-Diät“ denkst Du möglicherweise im ersten Moment „kenne ich nicht!“, aber ich bin mir sicher, dass das nicht stimmt. Ganz sicher hast Du doch schon einmal von der nahezu berühmten Kohlsuppen-Diät gehört oder vom vielversprechenden Hype der Ananas-Diät oder sogar von der mehr als zweifelhaften Schokoladen-Diät. Letztere möchte ich hier gar nicht…

Der menschliche Körper ist ein wahres Wunderwerk, in dem jedes einzelne Organ spezielle Aufgaben übernimmt. Gerade unser Magen bringt dabei täglich eine ungeheure Leistung auf. Gleichzeitig reagiert er sehr sensibel und zeigt uns so oft, dass wir ihm und damit auch uns möglicherweise nicht gut tun. Nicht umsonst sind Redensarten wie „das schlägt mir auf…

Wenn es ums Abnehmen und um Diäten geht, kommen stets und ständig neue vielversprechende Methoden und Versprechen auf den Markt, oft natürlich welche, für die wir erst einmal bezahlen, bevor wir feststellen, dass es entweder nicht hält, was es verspricht, oder für uns einfach nicht das Richtige ist. Es gibt aber auch Varianten, die einen…

Ich weiß ja nicht, wie es Dir geht, aber ich hatte früher häufig das Problem, dass ich aus lauter Langeweile gegessen habe. Schön geredete Langeweile, denn es ist und war auch nie so, dass ich nichts zu tun gehabt hätte. Aber zu der gefühlten Langeweile vor dem Fernseher, am Computer oder im Garten kam dann…

Gefühlt haben wir gerade einmal Weihnachten und Silvester hinter uns gebracht, und schon stehen die nächsten Feiertage an. Während sich die meisten über ein paar freie Tage freuen, sind solche langen Festwochenenden für Menschen, die abnehmen wollen, oft eine ganz schöne Quälerei. Die Familie will feiern, zum Feiern gehört üppiges Essen, und von der ganzen…

Übergewicht belastet das Herz-Kreislauf-System. Um dem entgegen zu wirken, ist Sport besonders wichtig. Vor kurzem habe ich hier bereits Fitnessübungen vorgestellt, die gelenkschonend sind. Beim Herz-Kreislauf-System geht es weniger um Schonung, sondern um sinnvolles Training. Das einzige, was Du beachten solltest, ist, dass Du es mit dem Training am Anfang nicht zu sehr übertreibst. Empfehlenswert…

Ich habe hier inzwischen eine Menge darüber erzählt, worauf wir bei unserer Ernährung achten sollten, wenn wir abnehmen wollen. Ganz klar geht es da – wie immer – um die Bilanz zwischen Energiezufuhr und Verbrauch von Kalorien. Das ist und bleibt wichtig, denn dabei geht es nicht nur ums Abnehmen, sondern auch um die Gesundheit,…